Madiun adalah sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur. Banyak sekali destinasi wisata yang bisa ditemukan pada tempat satu ini, begitu pula dengan kuliner khasnya yang tentunya patut dicoba mumpung berada di kota ini!
Apa saja makanan khas Madiun tidak boleh dilewatkan dan juga recomended? Berikut adalah daftar rekomendasinya!
- Nasi Pecel Madiun
Madiun memiliki kuliner khas nasi pecel yang bahkan bisa ditemukan juga di beberapa tempat luar Madiun. Pada umumnya, nasi pecel Madiun akan disajikan dengan alas yang berasal dari daun pisang. Cara penyajiannya ini disinyalir dapat menambah rasa nikmat pada nasi pecel tersebut!
Biasanya, hidangan yang selalu ada pada nasi pecel ini adalah kembang tudi dengan intip atau kerupuk nasi. Ini yang menjadikannya sedikit berbeda dari nasi pecel daerah lainnya. Anda juga bisa tambah lauk sesuai selera, seperti telur puyuh kecap, ayam, dan banyak lainnya lagi sesuai dengan lauk tambahan yang dihadirkan pada warung.
- Soto Madiun
Rekomendasi yang kedua adalah soto Madiun. Kuliner khas Madiun yang satu ini akan sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat beserta lauk yang sesuai dengan selera. Seperti salah satunya adalah sate ampela, jeroan, dan masih banyak lainnya lagi.
- Pentol Corah
Kemudian terdapat olahan pentol yang khas dari kota satu ini, yaitu pentol corah. Makanan yang satu ini terbuat dari perpaduan tepung terigu yang dicampur dengan tepung kanji. Pentol corah akan sangat nikmat apabila disajikan bersama bumbu khasnya.
- Brem
Kuliner yang satu ini juga tidak kalah nikmatnya dengan kuliner khas kota Madiun lainnya, yaitu brem. Tekstur yang diusungnya keras, namun akan segera meleleh saat berada di dalam mulut. Ini yang menjadikan pesona uniknya.
Anda bisa menikmati sensasi dingin begitu melahap kuliner yang satu ini. Terbuat dari fermentasi sari ketan, Brem menjadi salah satu makanan yang sangat populer dari kota Madiun. Anda bisa menikmatinya, dan juga menjadikan kuliner yang satu ini sebagai oleh-oleh spesial!
- Sate Ngepos
Kuliner sate memiliki kaitan yang sangat erat dengan Indonesia. Hampir semua daerah menyuguhkan kuliner yang satu ini, yaitu satai. Begitu pula dengan Madiun, kota yang satu ini juga memiliki sate dengan kekhasan yang diusungnya, yaitu sate Ngepos.
Sedikit berbeda dari bentukan sate di berbagai daerah, sate Ngepos ini terdiri dari bahan dasar yang berbeda dan juga beragam variasi. Mulai dari yang paling umum, yaitu ayam, lantas ada juga sate kulit, sate jeroan, dan banyak bahan dasar unik lainnya yang bisa ditemukan.
Akan sangat nikmat menyantap kuliner sate ngepos ini saat hujan turun, ditemani dengan bumbu kacang yang lezat!
- Sambal Pecel
Dan yang terakhir adalah sambal pecel khas Madiun. Ciri khas yang diusung adalah, terdapat campuran petis di dalamnya. Apabila mampir di kota yang satu ini, Anda wajib sekali untuk menjajalnya! Karena disinyalir, sambel pecel khas kota Madiun mengusung cita rasa khas yang tidak bisa didapatkan pada tempat lain.
Dengan resep rahasia yang dimiliki para produsen dari sambal pecel Madiun ini, Anda hanya bisa menikmatinya saat berada di kota Madiun. Kuliner yang ini juga cocok untuk dibawa sebagai oleh-oleh untuk kerabat tersayang di rumah!
Begitulah kota Madiun mengusung banyak sekali kuliner khasnya. Anda hanya perlu menyesuaikan dengan selera!